Картофель, запеченный в сливках с травами

Почти гратэн… но проще.

• Картофель

  (средние клубни)
  —
  5-6 шт

• Сливки

  (10%)
  —
  350 г

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Чеснок

  —
  1-2 зуб.

• Тимьян

  (свежий — 1-2 веточки, или сухой)
  —
  1 ч. л.

• Розмарин

  (свежий — 1-2 веточки, или сухой)
  —
  1 ч. л.

• 

  
  

  Сливки нагреть до теплого, добавить травы и чеснок.

• 

  
  

  Прогреть 10 минут на слабом огне (запах при этом стоит… если не нравится аромат тимьяна или розмарина — это блюдо не для Вас. или просто не кладите именно эту травку)

• 

  
  

  Картофель порезать на дольки, посолить, поперчить

• 

  
  

  Отцедить горячие сливки

• 

  
  

  Залить картофель, поставить в духовку при 200 градусах. Запекаем минут 15.

• 

  
  

  Достаем, перемешиваем, посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 15-20 минут. Готово!