Картофельный пирог с фаршем

Картофель — 200 Грамм
Мука — 200 Грамм
Яйца — 3 Штуки (1 шт. — для теста,
2 шт. — для заливки пирога.)
Сливочное масло — 50 Грамм
Фарш — 500 Грамм
Помидор — 1 Штука
Лук — 2 Штуки
Сметана — 200 Миллилитров
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Сыр твердый — 50 Грамм

Есть время и желание приготовить вкусненькое? При наличии простейших ингредиентов можно приготовить картофельный пирог с фаршем — необычный, ароматный и нежный. Ничего сложного, но очень вкусно.

Описание приготовления:

Если вы решите как-то разнообразить свои семейные ужины и сделать картофельный пирог с фаршем в домашних условиях, не стоит бояться того количества шагов приготовления, которое вы тут видите. Все довольно-таки просто.

Простой рецепт картофельного пирога с фаршем:

1. Для начала приготовим пюре. Отвариваем почищенный картофель в подсоленной воде, потом сливаем воду, а после, для простого рецепта картофельного пирога с фаршем, нужно размять картофель с одним яйцом и ложкой сливочного масла.

2. Теперь всыпаем в это пюре муку, и замешиваем тесто.

3. Выкладываем тесто в форму для запекания, и формируем бортики. Ставим в холодильник или морозильную камеру.

4. Самое время заняться начинкой. Для этого мелко чистим лук, обжариваем его с фаршем до готовности, солим и перчим по вкусу.

5. Нарезаем помидор тонкими дольками, выкладываем его на тесто. После этого выкладываем наш готовый фарш.

6. Самое время приготовить простейшую заливку для этого пирога: сметану, томатную пасту и два яйца смешиваем, и добавим специи по вкусу. Польем наш пирог сверху.

7. Вот и все — остается только отправить наше творение в духовку на сорок минут.

8. Посыпаем пирог тертым сыром, украшаем и подаем к столу — все старания будут оправданы, гарантирую!

Очень надеюсь на то, что этот рецепт картофельного пирога с фаршем вам пригодится и понравится. Удачи! 😉
Количество порций: 4-5

средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 28

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!