Картофельно-тыквенные «Рыжие шарики»

Картофель, тыкву и сыр натереть. Сливочное масло растопить.

Все смешать. Добавить соль, перец, любимые приправы.

Сформировать шарики. Смазать майонезом или сметаной. Сверху присыпать сыром. Выпекать в духовке 30-40 минут, при температуре 180 градусов.

В результате получается очень вкусно, нежно и оригинально. Можно использовать и как гарнир, и как отдельное блюдо.