Картофельно-куриные оладьи

• 
  Филе куриное
  
  400 Грамм
• 
  Картофель
  
  1-2 Штук
• 
  Лук репчатый
  
  1 Штука
• 
  Чеснок
  
  1-2 Зубчиков
• 
  Яйцо
  
  1 Штука
• 
  Сметана
  
  2 Ст. ложки
• 
  Петрушка
  
  15 Грамм
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Перец черный молотый
  
  По вкусу
• 
  Подсолнечное масло
  
  40 Миллилитров

Предлагаю вашему вниманию отличное блюдо — оладьи из куриного филе и картофеля. Нежные, сочные и вкусные. В плане экономии очень выгодно, оладий получается много. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Готовятся картофельно-куриные оладьи очень просто и быстро. Подойдут они не только на второе с гарниром, но и на перекус с кусочком хлеба или тостом.

Возьмите все ингредиенты для приготовления картофельно-куриных оладий.

Пропустите через мясорубку куриное филе, лук и чеснок.

Картофель очистите, помойте и натрите на терке с самыми небольшими отверстиями. Или измельчите в блендере. Отожмите картофельный сок. Добавьте картофель в фарш.

Добавьте нарезанную петрушку и яйцо.

Выложите сметану. Посолите и поперчите.

Перемешайте все ингредиенты фарша для оладий.

Столовой ложкой выкладывайте фарш в сковороду и жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

Картофельно-куриные оладьи готовы. Подавайте с любым гарниром.