Картофельная запеканка с чесноком

Картофельная запеканка с чесноком Выпечка
Картофельная запеканка с чесноком


  • Картофель  — 500 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Специи  — 1 По вкусу


Признайтесь, вы мечтаете про вкусную, аппетитную запеканочку, с ярким и чудесным чесночным ароматом? Предлагаю, не мешкать и приготовить ее немедленно! Чуть больше часа и она у вас на столе!

Описание приготовления:

Приготовим картофельную запеканку с чесноком в домашних условиях. Запеканка состоит из двух равноценных слоев — картофельного и печеночного. Запекается в духовке, примерно 50 минут. После приготовления, не спешите извлекать ее из формы, пускай постоит 10-15 минут. Удачи!
Количество порций: 10

Картофельная запеканка с чесноком - фото шаг 1
Отварите картофель до готовности. Добавьте сливочное масло и молоко, приготовьте пюре.

Картофельная запеканка с чесноком - фото шаг 2
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее картофель. Разровняйте его по всей поверхности.

Картофельная запеканка с чесноком - фото шаг 3
Морковь и лук измельчаем и обжариваем до мягкости.

Картофельная запеканка с чесноком - фото шаг 4
Куриную печень и обжаренные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо и специи. Перемешиваем и взбиваем до пышной массы.

Картофельная запеканка с чесноком - фото шаг 5
Вливаем печеночную массу на картофельное пюре. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 50 минут, температура 180 градусов.

Картофельная запеканка с чесноком - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт