Карп по-польски

• Карп
  
  1,2 Килограмма
• Розмарин сушеный
  
  1/2 Чайных ложки
• Зелень сушеная
  
  1 Чайная ложка
• Соус соевый
  
  60 Миллилитров
• Соль
  
  1/4 Чайных ложки
• Перец черный молотый
  
  1/4 Чайных ложки
• Масло растительное
  
  40 Миллилитров
• Лимон
  
  1/2 Штуки
• Помидоры черри
  
  6 Штук

Простой и быстрый вариант приготовления запеченной речной рыбы — карп по-польски. Его можно подать даже на праздничный стол. Рыбка получается пропитанной, сочной и вкусной! Обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Аппетитная и ароматная рыба с румяной корочкой обязательно придется всем по вкусу. Подавайте карпа по-польски к столу горячим, дополняя различными соусами, соленьями, квашеными овощами, закусками.

Подготовьте указанные ингредиенты. Карпа заранее почистите от чешуи и внутренностей, тщательно промойте в воде внутри и снаружи.

Смешайте все специи и пряности в пиале или креманке, влейте соевый соус и растительное масло. Еще раз все хорошенько перемешайте.

Выложите карпа на поднос или противень, полейте приготовленным маринадом и оставьте его в нем на 1-2 часа при комнатной температуре. Время от времени натирайте рыбу соусом внутри и снаружи для равномерной пропитки.

Затем сделайте на боку тушки продольные надрезы и вставьте в них ломтики лимона.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите карпа на фольгу и добавьте к нему разрезанные помидоры черри. Запеките примерно 25-30 минут до румяности. Время запекания может варьироваться в соответствии с размерами карпа.

Аккуратно выложите карпа по-польски на тарелку и подайте к столу горячим.