Капустный салат со сметаной

• Капуста белокочанная  — 200 Грамм
• Капуста фиолетовая  — 200 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук зеленый  — 1 По вкусу
• Соль  — 1 По вкусу
• Сметана  — 1 По вкусу
• Горчица  — 1 По вкусу (при желании)

Для любителей простых и полезных блюд предлагаю рецепт приготовления капустного салата со сметаной, который станет отличным вариантом ужина для тех, кто следит за фигурой и питается правильно.

Описание приготовления:

Это очень простой и быстрый в приготовлении салатик, который можно подавать как отдельно, так и с горячим блюдом, например.

Набор ингредиентов, которые входят в рецепт приготовления капустного салата со сметаной тоже весьма скромный. При желании его можно расширить за счет других овощей, которые вам по вкусу.

1. Капусту необходимо вымыть и нашинковать мелко. Удобно использовать для этого специальную терку-шинковку.

2. Фиолетовую и белокочанную измельчить и выложить в салатник.

3. Очистить морковь, вымыть ее и натереть на терке или также нашинковать тоненько.

4. Вымыть, обсушить и измельчить свежую зелень. Добавить в салатник и все как следует перемешать.

5. Что касается заправки, то тут все тоже очень просто. Сметану при желании можно дополнить небольшим количеством горчицы, например, что придаст блюду пикантность.

6. Солить и перчить капустный салат со сметаной в домашних условиях тоже по желанию. Для тех, кто худеет, можно ограничится заправкой без дополнительных специй.

Вот и все, всего за 5 минут сытный и полезный салатик окажется на вашем столе.
Количество порций: 2-3