Чтобы приготовить канапе с курицей, ананасом и апельсином, возьмите продукты по списку.
Чистое куриное филе местами надрежьте, приправьте солью-перцем и выложите на сковороду с раскаленным постным маслом.
Обжарьте с двух сторон минут по пять, плюс пару минут пропарьте под крышкой. Остудите.
Тем временем консервированный ананас нарежьте небольшими кубиками.
К ананасу добавьте свежий апельсин: апельсиновые дольки, сняв тонкие пленки, разделите на 3-4 части.
Охлажденную курицу порубите мелко.
Смешайте курицу, апельсин, ананас, заправьте майонезом и солью с острым перцем по вкусу.
Разложите заправленную майонезом и специями смесь по крекеру — примерно 0,5 ч.л. на одно печенье.
По желанию канапе с курицей, ананасом и апельсином украсьте листьями свежей зелени и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
