Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом Закуски
Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом


Подготовьте необходимые ингредиенты для создания канапе с семгой и свежим огурцом.

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом

Багет нарежьте ломтиками толщиной не более 1 см и обжарьте в растительном масле на сковороде по минуте с каждой стороны. Этот сорт хлеба очень удобен для приготовления канапе — у него небольшой диаметр. Но вы можете заменить его кирпичиком, разрезая каждый его ломтик на 4 части.

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом

Остудите обжаренные гренки и обмажьте их соусом. Если соус жирный, то его потребуется совсем немного, так как и слабосоленая красная рыба тоже жирная.

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом

Промойте свежий огурец в воде и срежьте хвостики с обеих его сторон. Нарежьте ломтиками и выложите на одну сторону каждой гренки. Огурец подарит блюду свежесть и сочность.

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом

На другую сторону выложите слабосоленую красную рыбу: ломтики, кусочки. Старайтесь удалить косточки, если таковые в ней присутствуют. Можно заранее засолить такую закуску в домашних условиях, чтобы иметь под рукой ингредиент для создания канапе и бутербродов.

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом

Украсьте канапе с красной рыбой и огурцом консервированной кукурузой, свежей зеленью и подайте к столу, пока гренки не стали влажными.

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом

Приятного вам!

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт