Кальмары по-азиатски

• 
  Кальмары
  
  300 Грамм
• 
  Перец болгарский
  
  1 Штука
• 
  Лук репчатый
  
  1 Штука
• 
  Морковь
  
  1 Штука
• 
  Масло растительное
  
  2 Ст. ложки
• 
  Чеснок
  
  3 Зубчика
• 
  Имбирь
  
  1 Долька (1 см.)
• 
  Перец чили
  
  По вкусу
• 
  Мед
  
  1/2 Чайных ложки
• 
  Устричный соус
  
  2 Ст. ложки
• 
  Кунжутное масло
  
  1 Чайная ложка

Если любите морепродукты, да еще и в азиатском варианте, тогда этот рецепт для вас. Кальмары получаются нежными в дополнении овощей и соуса. А готовится это очень быстро. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Уже на первых минутах приготовления дом наполняется изумительным ароматом специй и овощей. Кальмары можно порезать не только кольцами, но и кусочками. Репчатый лук можно порезать дольками или заменить его на красные сорта. Для более яркого блюда возьмите перцы разных цветов.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кальмаров по-азиатски. Овощи промойте и обсушите. Кальмары разморозьте и почистите. Я взяла уже подготовленные кольца.

В сковороду налейте растительное масло и добавьте порезанные тонкой соломкой имбирь и морковь. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, чеснок и чили порезанные колечками. Обжаривайте все на среднем огне, перемешивая, в течение 2-3 минут.

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой. Добавьте перец в сковороду.

Выложите кальмары порезанные колечками.

Обжаривайте все еще 2 минуты, добавьте в сковороду мед, устричный соус и кунжутное масло. Все перемешайте и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!