Йогурт клубничный

• 
  Молоко
  
  200 Миллилитров
• 
  Сливки 10-20%
  
  300 Миллилитров
• 
  Йогурт
  
  100 Миллилитров (натуральный, без добавок)
• 
  Клубника
  
  200 Грамм
• 
  Сахар
  
  2 Ст. ложки

В сезон клубники предлагаю готовить вкусный клубничный йогурт дома, а не покупать его в магазине. Никаких усилий не потребуется, а только немного подождать. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Так как клубника не будет проходить тепловую обработку, ягоды должны быть свежими, без признаков порчи. Йогурт можно сделать в мультиварке по инструкции или просто поставьте баночки с будущим йогуртом в теплое место до готовности. Не делайте такой йогурт заранее, чтобы продукт не испортился.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления клубничного йогурта.

В чаше соедините молоко, сливки и натуральный йогурт. Перемешайте до однородности.

Разлейте молочную смесь по баночкам и поставьте в йогуртницу на восемь часов. Затем уберите готовый йогурт в холодильник на два часа.

Ягоды клубники вымойте, удалите хвостики, порежьте и выложите в миску. Добавьте к ягодам сахар и пробейте блендером до однородности.

Разложите йогурт и клубничное пюре, чередуя, в стаканы или просто перемешайте.

Приятного аппетита!