Иудейская пасха

• Изюм  — 90 Грамм
• Курага  — 45 Грамм
• Миндаль  — 60 Грамм
• Маргарин  — 125 Грамм
• Сахар  — 75 Грамм
• Яйца  — 3 Штуки
• Яблоко  — 2 Штуки
• Маца  — 4 Штуки
• Корица  — 1 Ст. ложка
• Мед  — 1 Ст. ложка
• Абрикосовое варенье  — 2 Ст. ложки
• Мускатный орех  — 0,5 Чайных ложки

Иудейская пасха имеет свои традиции и свои блюда. Там нет привычных нам куличей. Зато есть другие вкусные вещи. С рецептом одного их таких праздничных блюд предлагаю познакомиться.

Описание приготовления:

Приготовьте на свой праздничный стол эту сладкую запеканку. Для этого вам потребуется выполнить всего несколько простых шагов.

1. Мацу поломайте на кусочки, залейте холодной водой и оставьте на 10 минут. Затем разомните вилкой в кашицу.

2. Добавьте тертое яблоко, сухофрукты, орехи, мед, муку и специи – корицу и мускат.

3. Яйца взбейте с сахаром, введите в тесто. Туда же отправьте половину растопленного маргарина.

4. Хорошо перемешайте тесто и выложите его в форму для выпекания. Полейте сверху второй половиной растопленного маргарина, посыпьте сахаром и выпеките в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа.

5. Готовую запеканку остудите и смажьте сверху вареньем, после этого разрежьте на порции и подайте на стол.

Приятного аппетита и праздников!


Количество порций: 4

Кулич с курагой

Пасха с изюмом

«Царский» кулич пасхальный

Панеттоне

Пасхальный кулич простой

Кулич с изюмом

Кубанская пасха

Печенье с безе и курагой «Яйцо»

Компот из сухофруктов48