Яйцо куриное
—
6 штМасло оливковое
—
5-6 ст. л.Молоко
—
150 млМука пшеничная
/
Мука
—
150 гПаприка сладкая
(трёх цветов, каждой по )
—
1/4 штПетрушка
Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
-
Для блинного теста:
-
Для заливки нужны только яйца!!!!
-
Готовим блины: смешать молоко, 2 яйца и муку
-
добавить 1 ч.л. оливкового масла
-
нарезать мелкими кубиками сладкую паприку 3-х цветов и добавить её в блинное тесто
-
на сильно разогретой сковородке испечь 2 блина
-
-
блины свернуть в рулеты (горячими)
-
нарезать на кусочки толщиной по 1 см
-
в разогретую сковородку налить немного оливкового масла и выложить рулетики из блинов
-
взбить 4 яйца + соль
-
залить блины
-
накрыть крышкой и томить 5-8 минут на маленьком огне
-
при надобности 1 раз перевернуть… Получится вот такая клумба из роз!
-
готово!
-
подавать, посыпав петрушкой
