Индейка по-азиатски

• 
  Филе индейки
  
  400 Грамм
• 
  Лук репчатый
  
  1 Штука
• 
  Морковь
  
  1 Штука
• 
  Мёд жидкий
  
  1 Чайная ложка
• 
  Соевый соус
  
  4 Ст. ложки
• 
  Лимонный сок
  
  1 Чайная ложка
• 
  Имбирь молотый сухой
  
  1/2 Чайных ложки
• 
  Крахмал
  
  1 Чайная ложка
• 
  Чеснок
  
  1 Зубчик
• 
  Растительное масло
  
  30 Миллилитров
• 
  Соль
  
  По вкусу

Предлагаю рецепт приготовления индейки по-азиатски. Нежные кусочки птицы в кисло-сладком соусе. Ароматное, пикантное и вкусное блюдо, которое хорошо будет подать с отварным рисом или лапшой удон.

Описание приготовления:

Индейка по-азиатски готовится очень просто и быстро. Это может быть филе грудки или бедра индейки. Не каждый соевый соус очень соленый, поэтому ориентируйтесь по вкусу и если необходимо посолите блюдо.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления индейки по-азиатски.

В миску выложите жидкий мёд, измельченный чеснок, молотый имбирь и крахмал. Налейте соевый соус и лимонный сок. Перемешайте эти ингредиенты.

Филе индейки нарежьте тонкими полосками и выложите в приготовленный маринад. Оставьте в нем мясо минимум на 20-30 минут.

Затем выложите индейку в горячую сковороду с растительным маслом и обжаривайте, периодически перемешивая, 8-10 минут.

Затем добавьте репчатый лук нарезанный перьями или полукольцами.

И морковь, нарезанную соломкой или натертую на терке для корейской моркови.

Обжаривайте индейку на небольшом огне еще 10-12 минут. Немного посолите по вкусу. Благодаря соевому соусу и мёду мясо приобретет золотистый цвет.

Индейка по-азиатски готова. Подавайте с отварным рисом.