Имбирный пряник

• Мед  — 125 Грамм
• Коричневый сахар  — 60 Грамм
• Мука  — 125 Грамм
• ржаная мука  — 125 Грамм
• Пекарский порошок  — 10 Грамм
• Сливочное масло  — 60 Грамм
• Ром  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Вода  — 100 Миллилитров
• Яйцо  — 1 Штука
• Смесь специй для пряников  — 12 Грамм

Настоящий рецепт имбирного пряника, вкус которого переносит вас в прошлое. Количество порций: 10

Разогреть духовку до 180 ° C.
Растопить 60 г сливочного масла в маленькой кастрюле на медленном огне, отложить в сторону.

В другую кастрюлю положить 125 г меда. Теплые 100 мл воды вылить в кастрюлю с медом. Добавить 60 г коричневого сахара, хорошо перемешать до растворения, и добавить 1 столовую ложку рома и щепотку соли.

Вылыть эту смесь в миску кухонного комбайна, а затем добавить 125 г муки, 125 г ржаной муки и 10 г пекарского порошка. Добавить 12 г специй, 1 яйцо и растопленное сливочное масло.

Всё тщательно смешать. Вылить тесто в форму. Выпекать около 40 минут.