Зразы «Пост на двоих»

Отварной картофель необходимо размять, посолить и добавить укроп или другую зелень.

Отварное рыбное филе (можно взять сырое, но пропаривать дольше) размять.

Морковь потереть на крупной терке и обжарить с измельченным репчатым луком. Добавить морковь с луком к филе и перемешать.

Из картофельной массы сделать лепешку, в середину положить рыбную начинку и сформировать зразы.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на подсолнечном масле.
К столу подаем к горячем виде.