Золотое молоко — это напиток из молока с куркумой. Пьют его для укрепления организма и красивой кожи, курс лечения — 40 дней. Такое молоко приятно выпить вечером, оно успокоит нервы, можно давать детям. Я же готовлю золотое молоко с куркумой из-за красивого цвета и приятного вкуса.
Чтобы готовить такое молоко, сначала надо подготовить основу. Готовим его следующим образом. Берем воду и куркуму, соединяем их в маленькой турке или кастрюльке.
Ставим на медленный огонь и варим, постоянно помешивая. Варим примерно 8-10 минут, до тех пор, пока не получится однородная кашица.
Эту золотую кашицу и будем добавлять в молоко. Перекладываем ее в чистую сухую банку с плотной крышкой, храним в холодильнике до 20 дней.
Основа готова, теперь готовим золотое молоко. Молоко наливаем в сотейник и нагреваем, добавляем в молоко на кончике ложки подготовленную куркуму, перемешиваем. Золотое молоко с куркумой готово к употреблению.
Подаем золотое молоко теплым, добавляем мед по вкусу.
