Рецепт: Засолка томатов в банках. Как приготовить Засолка томатов в банках?
| Продукты (на 1 порцию) | ||
| На банку емкостью 1 л: | ||
| Помидоры — 500-600 г | ||
| Лавровый лист — 2-3 шт. | ||
| Перец душистый — 6-8 горошин | ||
| Вода — 0,5 л | ||
| Соль — 1 ст. ложка |
Продукты для засолки томатов перед вами.
Как засолить помидоры в банках:
Помыть тщательно банки. Помидоры перебрать, помыть.
Сделать рассол, для этого смешать теплую воду с солью.
Подготовленные помидоры уложить в банки, добавить пряности и залить рассолом.
Накрыть банки крышками и выдержать 12 дней (проходит диффузия рассола).
После этого банки долить рассолом и крышки закатать.
Заготовки из томатов готовы. Приятного аппетита!
