- Куриная печень — 500 Грамм
- Бекон — 6-7 Штук (Тонко нарезанных полосок бекона. )
- Коньяк — 1 Чайная ложка
- Шампиньоны — 3-4 Штук
- Лук — 1 Штука (Луковица средней величины. )
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мускатный орех — 1 Чайная ложка (Тёртого орешка. )
- Пучок тимьяна — 1 Штука (Нужен небольшой пучок.)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Запечённый паштет из куриной печени запекается с тонкими ломтиками бекона, что отличает его от других домашних паштетов. Получается очень аппетитная и сытная праздничная закуска!
Описание приготовления:
Запечённый паштет из куриной печени может подаваться с тостами, свежим хлебом и батоном, несладкими булочками. Вы также можете есть его просто так, например, с салатом. Очень сытная и необычная закуска на вашем праздничном столе. Посмотрите, как приготовить запеченный паштет из куриной печени — вам обязательно захочется использовать этот рецепт!
Количество порций: 10-15
Подготовьте все ингредиенты.
Мелко нарежьте шампиньоны и лук.
Нарежьте печень маленькими кусочками.
Нагрейте лук и шампиньоны на сковороде и добавьте печень.
Перемешайте всё и жарьте на среднем огне около 5-6 минут. До готовности печени.
Чтобы определить насколько одинаково вы нарезали кусочки бекона, разложите их рядом друг с другом, накройте полиэтиленом и покатайте на них скалку. Таким образом вы распрямите все складки на беконе.
Теперь выложите бекон в форму для запекания. Оставляя края снаружи. И на бекон выложите печень.
«Укутайте» печень в бекон. Сверху положите ещё один кусочек бекона.
Выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке около часа. Закуска готова!,)
