Запеченное мясо с корейской морковкой

Итак… Моем мясо и сразу же кладем его на лист фольги (чтобы не пачкать лишней посуды)

Солим и посыпаем, приправой для мяса, по всей площади с обеих сторон, втирая их рукой

Теперь с обеих сторон на свинину выкладываем по 3 ст.л. корейскую морковку

Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на 50 мин. при 200 градусах.

По истечении указанного времени аккуратно приоткрываем фольгу

и запекаем мясо до золотистой корочки

Переворачиваем на другую сторону и снова запекаем мясо до золот. корочки

Готовое — достаем на блюдо и ставим на стол

Мясо получается мягким и нежным

А уж такими тоненькими кусочками есть его можно и бутербродом!