Запеканка с макаронами и брюссельской капустой

«Люблю я макароны,
Любовью к ним пылаю неземною.
Люблю я макароны-
И что хотите делайте со мною!…»
Это блюдо посвящается любителям макарон!

• Макаронные изделия

  /

  Макароны

  (у меня рожки, вес сырого изделия)
  —
  300 г

• Капуста брюссельская

  —
  200 г

• Ветчина

  —
  200 г

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Молоко

  —
  200 мл

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Перец черный

  —
  1/2 ч. л.

• Масло подсолнечное

  —
  1 ст. л.

• 

  
  

  Сварить макаронные изделия. У меня мини-рожки.
  Слить воду. Добавить 1ст. ложку подсолнечного масла. Перемешать.

• 

  
  

  В подсоленную кипящую воду добавить брюссельскую капусту.
  Варить 5 минут. Воду слить.

• 

  
  

  Разрезать брюссельскую капусту пополам, если очень крупная- на четвертинки.

• 

  
  

  Ветчину нарезать на произвольные кусочки

• 

  
  

  Форму для запекания смазать маслом.
  Выкладываем рожки, ветчину и капусту. Перемешать.

• 

  
  

  В отдельной миске смешать молоко, яйца, соль, перец.

• 

  
  

  Залить макароны молочной смесью.
  Сверху посыпать тертым сыром.
  Запекать в разогретой духовке при 180гр 30 минут.