Запеканка рисовая с фаршем

• Паприка  — 1 Чайная ложка
• Масло сливочное  — 60 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Лук  — 1 Штука
• Сметана  — 350 Грамм
• Яйцо  — 3 Штуки
• Фарш  — 500 Грамм
• Рис  — 340 Грамм

Если хочется чего-то сытного и вкусного — тогда записываем себе этот рецепт запеканки рисовой с фаршем. Пригодится при любых обстоятельствах!

Описание приготовления:

Для приготовления запеканки рисовой с фаршем нам понадобится круглый рис (хотя, можно и другой использовать), говяжий фарш и специи по вкусу. Я пробовала делать со свиным фаршем, но сильно жирно получается. Подобную запеканку я готовлю в мультиварке либо в духовке. Готовое блюдо похоже на пирог, подавать можно с зеленью или сметаной.
Количество порций: 5-6

Подготовьте ингредиенты.

Для начала замочите рис, потом отварите, можно не до полной готовности. Иначе в запеканке он потом будет разваливаться.

Яйца взбиваем, добавляем сметану, потом соединяем с остывшим рисом.

Лук обжариваем, добавляем фарш и специи. Перемешиваем.

В форму для запекания или чашу мультиварки выкладываем половину риса, потом фарш, снова сверху рис.
Запекаем при 180 С до румяной корочки. Приятного аппетита!