Запеканка к чаю

Из хлеба вырезать кружочки.

Приготовить начинку. Для этого в творог добавить желток, 2 столовых ложки сахара, щепотку соли и цукаты. Перемешать.

В отдельную емкость влить молоко, добавить столовую ложку сахара и яичный белок. Хорошо перемешать.
Кусочки хлеба обмокнуть одной стороной в молочную смесь и уложить в форму, смазанную сливочным маслом, влажной стороной вниз. Выложить начинку. Накрыть кусочками хлеба — влажной стороной наверх.
Запечь в духовке при 200˚C. Мне хватило 15 минут. Смотрите по своей духовке. Как только корочка подрумянилась — готово!