Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами Блюда из мяса
Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами


Хлеб — 4-6 кусков

Перец болгарский — 1 шт.

Сосиски — 4 шт.

Помидор свежий — 1-2 шт.

Сыр — 70 г

Соль, перец — по вкусу

Яйца куриные — 3 шт.

Молоко — 250-300 мл

Укроп — по вкусу

Я редко готовлю что-то подобное по той простой причине, что хлеб не остается. Никогда. Съедается подчистую!

Но когда я увидела этот рецепт, непременно захотелось попробовать. Испекла сразу две буханки хлеба и вперед. Очень вкусная запеканка вышла, скажу я вам! Вполне себе самостоятельное блюдо, которое можно подать, например, с каким-нибудь соусом или съесть со сладким чаем.

Думаю, не стоит говорить, что вместо сосисок можно взять вареную колбасу, ветчину. Вместо красного перца — желтый, оранжевый или зеленый. Приправить запеканку из хлеба с сосисками, сыром и овощами можно любыми сухими травами.

А также количество ингредиентов для заливки — не истина в последней инстанции. Вы можете взять и большее количество яиц и молока — дело вкуса.

Подготовим продукты для запеканки.

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Овощи, сыр и хлеб нарежьте кубиками средних размеров.

Сосиски я разрезала просто пополам.

Смешайте все в миске. Добавьте перец.

Перемешайте.

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Форму для запекания слегка смажьте маслом (любым). Выложите в нее смесь.

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

В другой миске смешайте яйца, соль, молоко и нарезанную мелко зелень.

Слегка взбейте вилкой.

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Вылейте смесь в форму, стараясь, чтобы каждый кусочек хлеба был ею пропитан.

Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами готова.

Дайте ей немного остыть и подавайте.

Мне она нравится теплой.

Когда запеканка остынет, она уплотнится и ее можно будет нарезать аккуратными кусочками.

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Приятного аппетита!

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт