- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Картофель — 4-5 Штук
- Соль и специи — По вкусу
- Мясной фарш — 300-350 Грамм (говядина, индейка и т.д.)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Луковица — 1 Штука
- Сладкий перец — 1 Штука
- Острый перец — 1 Штука (по вкусу)
- Помидор — 4-6 Штук
- Консервированная фасоль — 300 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
Любите готовить блюда сразу целиком, а не придумывать отдельно гарниры? Тогда смело берите на заметку этот рецепт. Получается очень сытный, аппетитный и вкусный ужин, который вам точно понравится!
Описание приготовления:
Перед вами подробное описание процесса, как приготовить запеканку из картофеля и фарша с овощами и фасолью. Это блюдо в стиле мексиканской кухни прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню. Попробуйте, рецепт достоин вашего внимания!
Количество порций: 6
1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, добавьте специи по вкусу и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешайте и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около получаса, каждые 10 минут перемешивая.
2. На сковороде тем временем обжарьте лук с чесноком и перцем пару минут. Добавьте фарш и жарьте на среднем огне, помешивая.
3. Добавьте консервированную фасоль и измельченные помидоры. Перемешайте и томите еще минут 5.
4. Переложите все в форму поверх картофеля, разровняйте.
5. Присыпьте тертым сыром и минут на 15 отправьте в духовку.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
