Запеканка»Вкуснотища»

Блюдо экспромт)Заглянула в холодильник, смотрю котлетки залеживаются. Не порядок вот и сочинила запеканку, с дочей слопали с большим удовольствием!

• Картофель

  (у меня были разного калибра)
  —
  13 шт

• Морковь

  (у меня было заморозка)
  —
  2 шт

• Котлета

  (можно заменить фаршем)

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сыр твердый

  (по вкусу)
  —
  100 г

• Лук репчатый

  —
  3 шт

• 

  
  

  Картошку моем,чистим и режим мелкой соломкой(я натерла на Берновской терке с мелкой насечкой)С морковью проделывает тоже самое(у меня уже была натертая заморозка).Котлеты измельчила блендером и смешала с яйцом.Получилась кашеобразная масса.Сыр трем на крупной терке.Лук мелко нашинковать и обжарить с морковью до золотистого цвета.
  Кол-во продуктов зависит от формы,у меня небольшая прямоугольная.
  Дно формы смазываем рас.маслом,выкладываем:
  1слой-картошки(1-1,5 см)
  2слой-обжаренный лук с морковью
  3слой-котлетная масса
  4слой-картошка(как бы припорошить начинку)
  5слой-сыр
  Все слои равномерно распределяем.
  Духовка у меня дурная 🙁 так что ориентируйтесь на свою.
  Готовим до золотистой корочки.Т.к. картошка и морковь нарезана мелкой соломкой на приготовление уходит не много времени.
  Такая ляпота получилась!Приятного аппетита!
  Сверху можно полить кетчупом)