Запанированные свиные отбивные

• Больших яйца  — 4 Штуки
• Горчицы  — 2 Ст. ложки
• Свежего шалфея  — 2 Ст. ложки
• Свиных отбивных с костями  — 8 Штук
• Панировочных сухарей  — 2 Стакана
• Соль и молотый перец  — — По вкусу

Рецепт приготовления нежных свиных отбивных в панировке с горчицей и шалфеем.

Описание приготовления:

В небольшой миске взбить яйца, горчицу и шалфей. Дать постоять 15 минут.

Тем временем отбить каждую свиную отбивную.

Высыпать панировочные сухари на листе для выпечки, приправить солью и перцем.

Вылить яичную смесь на другой лист для выпечки.

О очереди обвалять каждую отбивную в смеси панировочных сухарей а затем окунуть в яичную смесь. Осторожно встряхнуть, чтобы удалить излишки.

Разогреть духовку. Выложить отбивные на листе для выпечки.

Для каждой отбивной смешать 1 1/2 чайной ложки топленого масла и 1 1/2 чайной ложки растительного масла и смазать с обеих сторон. Жарить до золотисто-коричневого цвета, от 10 до 15 минут.
Количество порций: 8

Свиная корейка с розмарином и чесноком в духовке

Свиные отбивные с китайской капустой и рисовой лапшой

Свинина, запеченная с яблоками

Свиная вырезка в мультиварке

Тушенка из свинины в духовке

Мясо по-французски в духовке

Рождественский поросенок

Свинина в духовке