Возьмите продукты для приготовления заливного пирога с капустой и сосисками в духовке на кефире. Сосиски очистить от оболочки.
Соединить кефир и сметану.
Добавить яйца.
Перемешать массу венчиком до однородного состояния.
Всыпать муку, соль и разрыхлитель.
Перемешать тесто венчиком. Оно получится густым и комковатым. Масло растопить.
Влить масло в тесто и хорошо перемешать.
Капусту нашинковать. Сосиски нарезать на кружочки. Соединить капусту с сосисками и перемешать.
В форму выложить 1/2 часть теста.
Выложить капусту с сосисками в форму поверх теста.
Поверх начинки выложить оставшееся тесто. Слегка постучать формой по столу, чтобы тесто и начинка равномерно распределились.
Выпекать заливной пирог с капустой и сосисками на кефире в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 35-40 минут, до золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудить, а затем переложить на тарелку и нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
