Очень вкусный пирог быстрого приготовления, что называется «для ленивых». Готовить очень быстро и не хлопотно, начинку делать не обязательно из капусты, можно взять любую другую. Капусту в данном рецепте предварительно можно обжарить, если хочется и имеется время.
Вместо кефира можно взять нежирную сметану, или приготовить тесто на молоке.
Основные продукты для приготовления заливного пирога с капустой в мультиварке.
Капусту нашинковать, подсолить и помять руками.
Яйца взбить с кефиром, солью и сахаром.
Добавить масло, муку и разрыхлитель.
Замесить однородное жидкое тесто.
Если капуста дала сок, то сок отжать. К капусте добавить тертый сыр, чеснок и зелень. Перемешать.
На дно мультиварки выложить половину теста, на него — начинку.
Залить остальным тестом.
Выпекать заливной пирог с капустой в мультиварке в режиме «выпечка» — 1 час (лучше ориентироваться на свою инструкцию к мультиварке). Вынуть готовый пирог, используя паровую чашу для мультиварки.
Чуть остудить и подавать.
