Для приготовления нам понадобится твёрдый сыр, ветчина, мука, молоко, яйца, сливочное масло, разрыхлитель и соль.
Нарезать кубиками твёрдый сыр.
Также нарезать ветчину.
В миску вбить 3 яйца.
Взбить их с солью и молоком.
Добавить сливочное масло и нарезанные сыр и ветчину.
Всыпать муку вместе с разрыхлителем и хорошо вымесить полученную массу.
Разложить массу по формочкам. Формочки лучше использовать силиконовые.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 20-25 минут пока они зарумянятся. Кексы остудить и извлечь из формочек. Вкусно и в тёплом и в холодном варианте. Приятного аппетита!
