Сегодня я вам хочу предложить приготовить быструю закуску, которая понравится многим – яйца с копченой сельдью и сыром – закуска для любого застолья или на каждый день. Для приготовления можно использовать как твердый сыр, так и плавленый, получится в обоих вариантах вкусно. Если копченая сельдь цельная, предварительно ее хорошо очистить и филировать.
Простой в приготовлении и быстрый вариант сытной закуски придется кстати, если гости на пороге, поэтому обязательно обратите на неё внимание.
Подготовить все по списку.
Куриные яйца отварить в подсоленной воде 10 минут, остудить и почистить. Разрезать яйца пополам.
Смазать каждую половину яйца майонезом, посыпать солью и молотым перцем.
Твердый сыр нарезать пластинами, уложить поверх яиц.
Филе копченой селедки также нарезать порционно и переложить поверх сыра. Готовую закуску подавать к столу, можно посыпать зеленью.
Приятного вам аппетита!
