Предлагаю разнообразить своё меню и приготовить вкусную и простую закуску из редиски с морковью и маслинами, а заправить сметаной с добавлением чеснока и укропа. Такую закуску можно подать как салат или разложить на кусочках хлеба для перекуса. Очень вкусно дополнить закуску варёным яйцом или приготовить яйца-пашот.
Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Морковь почистить и вместе с редиской натереть на крупной тёрке.
Измельчить укроп и чеснок, добавить их к овощам в миске.
Колечками нарезать маслины.
Смесь посолить по вкусу, добавить сметану и перемешать.
Закуска из редиса с морковью и маслинами готова! Выкладываем смесь на хлеб, сверху кладём четвертинку яйца и зелень.
Приятного аппетита!
