- Кукурузная мука — 250 Грамм
- Моцарелла — 125 Грамм
- Томатная паста — 100 Грамм
- Вода — 1 Литр
- Орегано — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
Когда в семье есть маленькие дети, которые не хотят есть что-то полезное, то приходится идти на разные ухищрения. Маскировать продукты под другие блюда, которые они любят. Так и родился этот рецепт.
Описание приготовления:
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить закуску из кукурузной каши. Внешне изделия похожи на маленькие пиццы. И сверху будет соответствующий томатный соус и сыр, а основой станет полента, она же кукурузная каша, она же мамалыга. Блюдо без глютена и лишнего жира, поэтому подойдёт в рацион правильного питания.
Количество порций: 4-6
1. В кастрюле доведите до кипения воду с солью. Затем всыпьте в неё крупу.
2. Тщательно перемешайте. Затем доведите до кипения под крышкой, и варите кашу на небольшом огне 40 минут.
3. После этого готовую поленту выложите в прямоугольную форму для выпечки ровным слоем.
4. Когда полента остынет, вытащите её из формы, перевернув её. Вырежьте из основы одинаковые кружки.
5. Потом изделия разложите на противень с пергаментной бумагой.
6. Далее покройте кружки томатной пастой. Натрите сыр и присыпьте всё орегано.
7. Выпекайте закуску в течение 15 минут при 200 градусах в духовке. Подавайте её в тёплом виде. Приятного аппетита!
