Заготовка из брусники и лимона, в сахаре

Заготовка из брусники и лимона, в сахаре Рецепты заготовок
Заготовка из брусники и лимона, в сахаре


Рецепт: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре. Как приготовить Заготовка из брусники и лимона, в сахаре?

Продукты
Брусника — 50 г
Лимон — 1 шт. (около 100 г)
Сахар-песок — 120 г

Количество ингредиентов рассчитано на 1 банку объемом 350 мл.

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №1

Для заготовки из брусники на зиму понадобятся самые доступные ингредиенты: брусника, лимон и сахар.

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №2

Как приготовить заготовку из брусники и лимона на зиму:

Ягоды брусники, лимон промываем проточной водой, сушим.

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №3

Очень быстро ошпариваем лимон кипятком.

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №4

Нарезаем лимон дольками, бруснику перебираем (нужны спелые ягоды).

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №5

В чистую банку первым слоем насыпаем сахар (не более 2 мм).

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №6

Затем поочередно укладываем слоями дольки лимона и бруснику, чередуя с песком.

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №7

Последним слоем засыпаем сахар, укупориваем банку, встряхиваем. Обернув шерстяным одеялом, ждем 4-5 часов либо оставляем в теплом помещении на ночь.

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №8

Когда сахар растает в выделившемся лимонном соке, переставляем заготовку из брусники и лимона в холодильник на верхнюю полку.

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №9

Заготовка из брусники и лимона, в сахаре, готова.
Столь простым способом легко сохранить лимон и бруснику на зиму.

Фото приготовления рецепта: Заготовка из брусники и лимона, в сахаре - шаг №10

Готовую лимонно-брусничную смесь с сахарным сиропом кладут непосредственно в кружку с чаем.
Приятного чаепития!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт