- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Кефир — 0,5 Стакана
- Молоко — 0,5 Стакана
- Кипяток — 0,5 Стакана
- Мука — 0,5 Стакана
Заварные блины на кефире и молоке по этому рецепту получаются очень вкусные. Обязательно приготовьте их и удивите членов вашей семьи. Поверьте, блинчики точно понравятся всем!
Описание приготовления:
Для приготовления блинов можно использовать кефир и молоко с любым процентом жирности. Вода обязательно должна быть очень горячей. Если тесто будет жидким, блины получатся тонкими.
Количество порций: 3-4
Подготовьте ингредиенты.
В миску вбейте яйцо, добавьте соль и сахар.
Влейте кефир.
Влейте молоко.
Добавьте муку.
В кипяток добавьте соду и перемешайте.
Влейте кипяток в тесто. Очень хорошо перемешайте его.
Налейте тесто на сковороду, переверните ее так, чтобы оно по ней полностью распределилось.
Жарьте блины по 15-20 секунд с каждой стороны.
Скрутите блинчики трубочками и выложите на блюдо. Приятного аппетита!
