Жюльен «Неожиданные гости»

Такой жюльен готовится быстро и просто. Если к Вам неожиданно пришли гости, а у Вас нет ничего вкусненького, то этот жюльен поможет угостить их вкусным, красивым и сытным блюдом.

• Сметана

  —
  6 ст. л.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Грибы

  (свежие)
  —
  200 г

• Молоко

  —
  6 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  50 г

• 

  
  

  Для приготовления жюльена берем любые грибы и режем их соломкой.

• 

  
  

  Таким же образом режем лук.
  Обжариваем лук и грибы.
  Затем раскладываем их по кокотницам.

• 

  
  

  Смешиваем сметану и молоко и добавляем в кокотницы.

• 

  
  

  Трем на терке сыр и посыпаем сверху.

• 

  
  

  Ставим кокотницы в разогретую духовку на 10 минут.
  Жюльен готов! 🙂