Жаркое из курицы с болгарским перцем и салатом

• Куриных грудок без кожи  — 650 Грамм
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Оливкового масла  — 2 Ст. ложки
• Большая луковица  — 1 Штука
• Красный болгарский перец  — 1 Штука (тонко нарезанный)
• Зубчика чеснока  — 3 Штуки
• Тертого свежего имбиря  — 5.5 Чайных ложки
• Красного перца хлопьями  — 1/4-1/2 Чайных ложки
• Соевого соуса  — 3 Ст. ложки
• Рисового уксуса  — 3 Ст. ложки
• Кукурузного крахмала  — 5.5 Чайных ложки (смешанного с 1 столовой ложкой воды)
• Листьев салата  — 12-16 Штук

Рецепт приготовления жаркого из куриных грудок с луком, болгарским перцем, имбирем и салатом.

Описание приготовления:

Приправить курицу солью и перцем. В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на сильном огне. Добавить половину курицы, готовить, постоянно помешивая, от 2 до 4 минут. Выложить в тарелку. Приготовить оставшуюся курицу. Добавить оставшуюся столовую ложку масла в кастрюлю вместе с луком и болгарским перцем. Готовить, постоянно помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым, около 4 минут.

Уменьшить огонь до среднего, добавить чеснок, имбирь и красного перца хлопьями, готовить, помешивая, до появления аромата, от 30 до 60 секунд.

Добавить соевый соус, уксус и смесь кукурузного крахмала, снять с огня. Добавить куриные грудки, перемешать и подавать.
Количество порций: 4

Курица с картошкой в духовке99

Салаты с курицей и грибами80

Салаты с курицей и ананасами71

Курица на мангале16

Курица в духовке1057

Курица в фольге59

Курица в горшочках61

Курица в рукаве54