Жаркое из кролика с картофелем

• Крольчатина  — 500 Грамм
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Морковь  — 1  Штук
• Картофель  — 5-6 Штук
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Предлагаю приготовить идеальное жаркое из кролика. Мясо кролика, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежное и вкусное. Части кролика можно использовать абсолютно любые.

Описание приготовления:

При приготовлении этого блюда можно добавить немного чеснока для аромата. Подать крольчатину можно с овощным салатом. Порадуйте своих близких таким вкусным блюдом.
Количество порций: 3

Кусочки кролика обжарьте немного на сильном огне.

Добавьте тертую морковь и нарезанный мелко лук. Обжарьте пару минут. Затем подлейте немного воды и тушите все вместе на маленьком огне не менее часа, чтобы мясо кролика стало мягче.

Затем добавьте крупно нарезанный картофель, соль и специи. Тушите еще минут 15, до готовности картофеля.

Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!