Жареный лосось с клубничной сальсой

• Филе лосося  — 6 Штук
• Для сальсы:огурец  — 1 Штука
• Зеленый лук  — 1 Штука
• Желтый болгарский перец  — 1 Штука
• Кинзы  — 1 Ст. ложка
• Рисового уксуса  — 3 Ст. ложки
• Чеснока  — 1 Зубчик
• Меда  — 1 Ст. ложка
• Соевого соуса  — 2 Ст. ложки
• Лимонного сока  — 1 Ст. ложка

Рецепт жареный лосось — приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.

Описание приготовления:

Мелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.

В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.

Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.
Количество порций: 4

Стейк лосося на гриле

Лосось, запеченный под сыром

Лосось под соусом «Терияки»

Филе лосося на решетке

Шашлык из лосося

Запеченный лосось в гранатовом соусе

Жареный лосось с черничным соусом

Лосось с горчичным соусом и спаржей