- Патиссоны — 500 Грамм
- Мука — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Патиссоны похожи на цукини, но имеют более интересный вкус. В этом рецепте я расскажу, как приготовить жареные патиссоны. Это простое, но очень вкусное блюдо не оставит вас равнодушными!
Описание приготовления:
Для этого рецепта подойдут патиссоны любого сорта и размера, но если у них твёрдая кожура, то её необходимо предварительно срезать. Большие патиссоны нарезайте на ломтики, маленькие можно разрезать поперек кружочками. Блюдо отлично подойдёт в качестве закуски на ужин, рекомендую попробовать!
Количество порций: 1-2
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте патиссоны на ломтики среднего размера. Посыпьте их солью, сухим чесноком и черным перцем. Оставьте на 15 минут просолиться.
Если патиссоны выделили жидкость, слейте её. Затем обваляйте патиссоны в муке.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте патиссоны с двух сторон до мягкости и румяной корочки.
Жареные патиссоны готовы, приятного аппетита!
