Жареные овощи с рисом

Жареные овощи с рисом Вторые блюда
Жареные овощи с рисом


  • Овощного бульона  — 5,5 Стакана
  • Длинного белого риса  — 3/4 Стакана
  • маргарина  — 1 Ст. ложка
  • Семян кунжута  — 1 Ст. ложка
  • Орехового масла  — 2 Ст. ложки
  • Спаржи  — 250 Грамм
  • Паприка  — 1 Штука
  • луковица  — 1 Штука
  • Грибов  — 2 Стакана
  • Корня имбиря  — 2 Чайных ложки
  • Чеснока  — 1 Чайная ложка
  • Соевого соуса  — 3 Ст. ложки
  • Масла кунжута  — 1 Ст. ложка


Рецепт приготовления изысканного блюда из риса и овощей, которое с первой попытки станет вашим коронным блюдом.

Описание приготовления:

Рис с овощами – что, казалось бы, может быть привычнее. Однако в данном рецепте вы найдете несколько великолепных ингредиентов, которые превратят привычное сочетание продуктов в настоящий кулинарный хит.
Количество порций: 4

Жареные овощи с рисом - фото шаг 1
1. Прогреть духовку до температуры 175-180 градусов Цельсия и приготовить жаропрочную кастрюлю.

Жареные овощи с рисом - фото шаг 2
2. В кастрюле смешать бульон, рис и маргарин. Накрыть крышку и вскипятить на сильном огне. Сразу после этого прикрутить огонь до минимума и томить еще 15 минут, пока вся жидкость не впитается.

Жареные овощи с рисом - фото шаг 3
3. Семена кунжута испечь в духовке в течение 5-6 минут или до того момента, когда они приобретут золотистый оттенок.

Жареные овощи с рисом - фото шаг 4
4. В то же время в мелкой сковородке на среднем огне накалить ореховое масло. Бросить туда спаржу, порезанную на 2-25, см отрезки, порезанный красный перец, лук, грибы, имбирь и чеснок. Жарить, помешивая, 4-5 минут, пока все овощи не станут нежными и хрустящими.

Жареные овощи с рисом - фото шаг 5
5. Добавить в сковородку соевый соус и жарить еще около минуты. Снять с огня, заправить семенами и маслом кунжута. Подавать готовые овощи на рисе.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт