Жареная свиная корейка с грибами и помидорами

На чтение 2 мин Просмотров 5 Опубликовано 7 января, 2023

Помидоров — 450 Грамм
Маленьких грибов — 450 Грамм
Зубчиков чеснока — 5 Штук
Оливкового масла — 1 Ст. ложка
Соль и молотый перец — — По вкусу
Филе свинины без костей — 1 Килограмм
Молотого тмина — 1 1/2 Чайных ложки
Молотого кориандра — 1 1/2 Чайных ложки
Сушеного орегано — 1 Чайная ложка

Рецепт приготовления жареной свиной корейки с грибами, помидорами, тмином и кориандром. Вместо тмина и кориандра вы можете использовать столовую ложку порошка чили.

Описание приготовления:

Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. В форме для выпечки объединить нарезанные помидоры, грибы, чеснок и оливковое масло, приправить солью и перцем. Перемешать.

Посыпать свинину 1 чайной ложкой соли, 1 / 2 чайной ложки перца, тмином, кориандром, орегано. Выложить свинину в центр формы для выпекания. Выпекать, пока мясо не будет готово и грибы не станут мягкими, от 45 до 50 минут. Удалить из духовки.

Нарезать свиную корейку и подавать с помидорами и грибами.

Количество порций: 4

средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 7

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!