Жареная брюссельская капуста с изюмом

На чтение 2 мин Просмотров 1 Опубликовано 7 января, 2023

Оливкового масла — 1 Ст. ложка
Брюссельской капусты (около 25 шт.), тонко нарезанной — 300 Грамм
Моркови, нарезанной — 2 Штуки
Соль и молотый перец — 1 По вкусу

Изюм придает сладкий вкус этой жареной брюссельской капусте. Замените куриный бульон овощным или водой, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

Описание приготовления:

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить брюссельскую капусту и морковь, жарить до золотисто-коричневого цвета, около 3 минут. Добавить изюм и куриный бульон, продолжать варить, помешивая, пока капуста не станет мягкой, около 12 минут.

Если сковорода слишком быстро становится сухой, добавить до 3 столовые ложки воды и продолжать варить. Снять с огня и приправить солью и перцем. Подавать в горячем виде.

Количество порций: 4

средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 3

Рекомендуем рецепты:
Салат со свеклой и говядиной

Салат «Ежик» с корейской морковкой

Картофель в мундире в микроволновке

Суп из свежих белых грибов

Трюфели из тыквы и сливочного сыра