Душенина

Душенина

На чтение 2 мин Просмотров 3 Опубликовано 14 января, 2023

Мясо любое — 150 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Перец болгарский — 1/2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соль — 1/3 Чайных ложки
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Сметана — 1,5 Ст. ложки
Вода — 1/2 Стакана

Старинное традиционно украинское мясное блюдо, приготовленное в горшочках. Сытное и вкусное. Рассказываю, как приготовить душенину.

Описание приготовления:

В давние времена душенину готовили в печи. Такой способ готовки мяса был наиболее распространен. Сейчас мы можем заменить печь на духовку и приготовить это блюдо с помощью рецепта приготовления душенины. Он достаточно прост и не отнимет у вас много времени. Поэтому читаем рецепт и беремся готовить.

1. Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Выкладываем в горшочек.

2. Подготавливаем овощи — чистим и нарезаем кубиками.

3. Слегка обжариваем лук, морковь и картофель. Выкладываем в горшочек.

4. Добавляем в горшочек нарезанные помидор и болгарский перец.

5. Солим и перчим. Добавляем нарезанный чеснок и сметану.

6. Заливаем водой и закрываем крышкой.

7. Готовим в духовке до готовности мяса.

Вот и весь процесс. Правда легко? А как вкусно получится ммм… Приятного аппетита!
Количество порций: 1