Драники «Детская забава»

Картошку чистим, натираем на крупной терке. По необходимости сливаем сок (мне не понадобилось)

Грибы и лук измельчаем в блендере (можно мелко нарезать)

К картошке добавляем фарш, грибы, лук, соль и перец по вкусу. Дрожжи распределяем равномерно. Перемешать и оставить на 20 минут. Дрожжи не дают пышности драникам… но вкус становится более пикантнее

Через 20 минут добавляем муку, перемешиваем.

Жарим на среднем огне, с двух сторон, до готовности.

Приятного аппетита!!