Диетический плов в мультиварке

• Рис  — 300 Грамм
• Курица  — 300 Грамм
• Головка чеснока  — 1 Штука
• Лук  — 1-2 Штук
• Морковка  — 1-2 Штук
• Специи  — По вкусу

Простое, но очень вкусное блюдо: на ужин или обед такой диетический плов в мультиварке станет прекрасным горячим. Особенно, если вы следите за фигурой.

Описание приготовления:

Чтобы плов был диетическим, достаточно заменить мясо: свинину на курицу. Кстати, можно готовить даже плов без курицы, просто с овощами. Мне кажется, что мясо куриное не помешает. Для приготовления диетического плова в мультиварке нам понадобится немного филе куриного, средняя луковица, морковки по вкусу (мне нравится побольше) и специи для плова.
Количество порций: 3-4

Курицу и лук режем кубиками.

Чашу мультиварки смазываем маслом, ставим режим «Тушение» на 10 минут и выкладываем птицу с луком.

А пока режем морковку соломкой, можете на терке натереть. Порубите чеснок.

Добавляем овощи в мультиварку, заливаем 100 мл воды теплой, не забываем посолить, поперчить, добавить приправы. Продолжаем режим «Тушение» на 20 минут. Филе должно приготовиться.

Замочите рис в холодной воде. Потом в мультиварку выложите головку чеснока целую.

А также рис, залейте все водой (200 мл). Ставим режим «Плов» или «Рис» на 20 минут.

После сигнала проверьте, готов ли рис. Если нет — еще добавьте воды и готовьте минут 10.
Готовому диетическому плову в мультиварке дайте настоятся еще минут 20 перед подачей. Приятного аппетита!