Рецепт приготовления быстрого кекса в микроволновой печи. Всего 5 минут и вкусный десерт с ароматом меда, шоколада и черемухи — у вас на столе! Вместо черемуховой муки можно добавить пшеничную, вместо меда — ягодный сироп.
Рецепт из серии «гости на пороге», когда нужно быстро и вкусно что-то испечь к чаю к приходу гостей. Так как кексы из микроволновки получаются немного суховатыми, то они обязательно нуждаются в какой-то пропитке или глазури сверху. У меня — просто с медом.
Основные ингредиенты для приготовления диетического кекса в микроволновке за 5 минут.
Яйца взбить с молоком.
Добавить сухие ингредиенты (лучше просеять их через сито) и мед. Замесить жидкое тесто.
Кружку смазать маслом и выложить тесто. Оно должно занимать 2/3 объема кружки.
Выпекать диетический кекс в микроволновке (мощность — 800Вт) 5 минут.
Готовность можно проверить шпажкой.
Перевернуть кекс на блюдо.
Подавать под глазурью или медом.
