Диетические блюда из рыбы

Рыба — 600 Грамм
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Имбирь — 1 Чайная ложка
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Сок лимона — 2 Ст. ложки
Перец — 1 Щепотка
Оливковое масло — 1 Чайная ложка
Перец чили — 1 По вкусу

Полезные и очень вкусные диетические блюда из рыбы в домашних условиях должны быть в рационе взрослых и малышей. Чем больше вариаций вы придумаете, тем разнообразнее будет ваше меню.

Описание приготовления:

1. Главный секрет, который делает этот рецепт приготовления диетических блюд из рыбы оригинальным, — это соус. С него следует начать. Сперва необходимо очистить чеснок и имбирь, нарезать мелкими кубиками.

2. На сковороде разогреть чуточку оливкового масла и обжарить там чеснок с имбирем пару минут.

3. Добавить острый перец по вкусу и соевый соус. Потушить еще пару минут.

4. Влить сок лимона и снять соус с огня. Оставить его охладиться.

5. Теперь можно заняться рыбой. Ее нужно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка поперчить. При желании можно добавить немного соли, однако в большинстве своем диетические блюда из рыбы в домашних условиях могут вполне обойтись и без соли.

6. Первый вариант приготовления — это сковорода-гриль. На ней рыба получится сочной, аппетитной и сохранит максимум пользы.

7. Если сделать рыбу на пару, то получится абсолютно другой вкус и блюдо заиграет по-новому.

8. Вариантов, как сделать диетические блюда из рыбы действительно немало. Еще один — это рыбное суфле.

9. Но как бы не была приготовлена рыба, перед подачей ее нужно полить ароматным и пикантным соусом и при желании дополнить свежей зеленью.
Количество порций: 3-4

средняя оценка: 4.2, всего
голосов: 5

Рекомендуем рецепты:
Закусочный рулет «Тигровый»

Салат «Сытый боцман»

Скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке

Салат с креветками и семгой

Судак в томатном соусе