- Кефир — 300 Грамм (с низким процентом жирности)
- Вода минеральная — 200 Грамм
- Яйца куриные — 2 Грамма
- Огурцы — 2 Штуки
- Укроп — 4-5 Грамм
- Соль — По вкусу
Приготовьте в жаркий день диетическую окрошку без картошки. Суп получается с минимальным количеством калорий, но очень вкусный и сытный. Для рецепта используйте нежирный кефир и минеральную воду.
Описание приготовления:
Для диетической окрошки понадобятся лишь свежие огурцы и вареные яйца. Для аромата добавьте свежий рубленый укроп. Окрошка без картошки получается вкусной, диетической и питательной.
Количество порций: 2-3
Подготовьте все ингредиенты.
Заранее сварите куриные яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте вареные яйца кубиками для окрошки.
Свежие огурцы нарежьте кубиками.
Мелко накрошите свежий укроп.
Смешайте в глубокой емкости нарезанные яйца, огурцы и укроп.
Посолите по вкусу и перемешайте.
Залейте все компоненты кефиром и холодной минералкой. Воду можете взять как газированную, так и без газа. Перемешайте окрошку и блюдо готово.
В холодном виде подавайте окрошку к столу. Приятного аппетита!