Когда речь идёт о детском питании, сразу представляешь что-то вкусное и очень полезное. Прежде всего дети оценивают еду на вид и только потом пробуют её. Поэтому блюдо, приготовленное для детского меню, должно ещё и очень аппетитно выглядеть.
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить детский омлет с молоком. Такое блюдо станет отличным началом дня. Готовить омлет лучше всего в духовке, пароварке или мультиварке — там еда получается максимально легкой и полезной.
Свой омлет я готовила в духовке. Во многих источниках пишут, что молоко и яйца должны быть комнатной температуры. Я же использовала продукты прямо с холодильника.
Омлет, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным, нежным и пористым — таким, как любят детки.
Если Вы захотите приготовить меньшую порцию или побольше, знайте, что на одно яйцо добавляется 50 мл молока. Взбивать миксером молочно-яичную смесь не нужно, достаточно перемешать вилкой.
Как видите, рецепт омлета с молоком для ребенка очень простой, давайте начинать готовить!
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
Яйца вбить в миску, влить молоко и добавить щепотку соли.
Взбить вилкой или венчиком до однородного состояния. Миксером взбивать не нужно, достаточно, чтобы все ингредиенты просто соединились.
Форму для выпечки (лучше всего использовать керамическую с толстым дном) хорошо смазать сливочным маслом и вылить в неё яично-молочную смесь.
Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Время приготовления будет зависеть от возможности Вашей духовки. На поверхности готового омлета не должно быть мокрых участков.
Пышный, пористый и очень вкусный детский омлет с молоком готов.
Дать ему немного остыть и в тёплом виде подавать на стол.
Приятного аппетита!
